Alimentos prohibidos en insuficiencia renal

Alimentos prohibidos en insuficiencia renal

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La siguiente información le dará una visión general de la dieta renal, antes de la diálisis, y también de lo que puede esperar cuando comience la diálisis. El dietista le informará cuando sea necesario comenzar esta dieta. Todos los pacientes tienen necesidades dietéticas diferentes, por lo que es importante comenzar esta dieta sólo bajo la orientación del dietista.
Cuando se consumen alimentos y bebidas, nuestro cuerpo utiliza lo que necesita y el resto se convierte en productos de desecho que pueden ser eliminados en forma de orina. Cuando los riñones no funcionan correctamente, estos productos de desecho pueden acumularse en la sangre y causar complicaciones, que se analizarán en las siguientes secciones.
La sal es un aspecto importante del tratamiento dietético en todas las etapas de su enfermedad renal. Un consumo elevado de sal en la dieta puede causar problemas en el control de la presión arterial y la retención de líquidos. Se aconseja evitar añadir sal a las comidas y también reducir la ingesta de alimentos muy salados, como carnes procesadas, beicon, salchichas, sopa y salsas de paquete. Su dietista le aconsejará sobre las alternativas adecuadas al uso de la sal.

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BMC Nephrol 17, 77 (2016). https://doi.org/10.1186/s12882-016-0280-0Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

alimentos que deben evitarse en caso de enfermedad renal

La función principal de los riñones es eliminar los productos de desecho y purificar la sangre. Además, el riñón desempeña un papel importante en la eliminación del agua, los minerales y las sustancias químicas sobrantes; también regula el agua y los minerales como el sodio, el potasio, el calcio, el fósforo y el bicarbonato en el organismo.
En los pacientes que padecen una enfermedad renal crónica (ERC), la regulación de líquidos y electrolitos puede estar alterada. Por este motivo, incluso la ingesta normal de agua, sal común o potasio puede provocar graves alteraciones del equilibrio de líquidos y electrolitos.
Para reducir la carga del riñón con la función alterada y evitar las alteraciones del equilibrio de líquidos y electrolitos, los pacientes con enfermedad renal crónica deben modificar su dieta según las indicaciones del médico y el dietista. No existe una dieta fija para los pacientes con ERC. Cada paciente recibe un consejo dietético diferente en función de su estado clínico, la fase de la insuficiencia renal y otros problemas médicos. Los consejos dietéticos deben modificarse para el mismo paciente en diferentes momentos.

alimentos que hay que evitar con la enfermedad renal y la diabetes

Cuando se padece una enfermedad renal crónica (ERC), es necesario tener un plan de alimentación adecuado para los riñones. Vigilar lo que come y bebe le ayudará a mantenerse más sano. La información de esta sección está dirigida a las personas que padecen una enfermedad renal pero no están en diálisis.
Esta información debe utilizarse como una guía básica. Todo el mundo es diferente y cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes. Hable con un nutricionista renal (alguien experto en dieta y nutrición para personas con enfermedad renal) para encontrar un plan de comidas que funcione para usted.
Pida a su médico que le ayude a encontrar un dietista. Medicare y muchos seguros privados ayudan a pagar las citas con los dietistas. Consulte a su compañía de seguros para ver si su póliza cubre la terapia médica nutricional (MNT).
Lo que come y bebe afecta a su salud. Mantener un peso saludable y seguir una dieta equilibrada con bajo contenido en sal y grasa puede ayudarle a controlar la tensión arterial. Si tiene diabetes, puede ayudar a controlar su nivel de azúcar en sangre eligiendo cuidadosamente lo que come y bebe. Controlar la tensión arterial alta y la diabetes puede ayudar a evitar que la enfermedad renal empeore.

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