Comer en el mercado de abastos de santiago de compostela

tapas santiago de compostela

Este colorido mercado permanente es un espacio vibrante en el que se mezclan todos los días vecinos y turistas. El Mercado de Abastos o Santiago de Compostelamarket está abierto todos los días excepto los domingos y los días festivos.
Después de la Catedral de Santiago, este mercado es la segunda atracción más visitada de Santiago. En sus diferentes tiendas, encontrará una completa gama de alimentos locales gallegos. El mercado es muy conocido por la calidad de los mariscos y pescados disponibles, pero también descubrirá los quesos, vinos y licores locales gallegos, la miel o el pan y la bollería artesanal local (las famosas empanadas gallegas)
El mercado se gestiona hoy en día mediante un sistema de copropiedad. Setenta productores de alimentos son copropietarios del espacio. Hay una rica mezcla de puestos. Las señoras locales venden verduras tradicionales gallegas como los pimientos de Padrón o los grelos (hojas verdes del nabo)
Cerca del Mercado de Abastos hay muchos bares y restaurantes. Así que el mercado ha evolucionado no sólo hasta convertirse en un mercado de alimentos, sino también en un lugar en el que puede disfrutar de una copa de vino y una tapa antes de continuar su visita a Santiago de Compostela.

cocina gallega

Share this postDescubra los deliciosos productos y las especialidades gallegas en mi guía para comer y beber en Santiago de Compostela. La ciudad es más conocida por ser el punto de llegada de los peregrinos del Camino de Santiago, pero su secreto mejor guardado es la riqueza de su fantástica comida y sus excelentes bares de tapas.
En mayo nos dirigimos a la pequeña ciudad gallega de Santiago de Compostela para hacer una breve escapada en busca de bonitas calles empedradas y churros.  Afortunadamente, encontramos muchas de ambas cosas, así como iglesias, museos, parques y peregrinos.
Pero lo que no esperábamos encontrar era una escena gastronómica increíblemente diversa y vibrante. De repente, nos dimos cuenta de que no sería difícil encontrar buena comida aquí, sino que el reto sería encontrar espacio para ella.
Creo que Santiago de Compostela podría ser una de las ciudades más deliciosas en las que he estado.  Desde los pasteles del desayuno hasta las tapas tradicionales, pasando por las delicias de los puestos del mercado y las comidas más modernas, la comida aquí es fresca, local, económica y cocinada con amor.

wikipedia

Todavía no he escrito mucho sobre la ciudad en la que estoy viviendo este año -Santiago de Compostela, en la región noroeste de Galicia-, principalmente porque tengo una acumulación de más de 300 fotos que editar y subir. Espero que para este verano lo tenga todo colgado para poder empezar a hablar de la que se ha convertido en una de mis ciudades favoritas del país. Al menos por ahora, todo lo que tengo son algunas fotos del mercado de abastos de la ciudad, que se está convirtiendo en una gran atracción turística, pero lo suficientemente pequeña como para no sentirse perdido dentro.
El mercado de Santiago es uno de mis lugares favoritos de toda la ciudad, principalmente porque una gran parte de la cultura gallega es su deliciosa comida, pero también porque me encanta comer, cocinar y apoyar a los productores locales en lugar de a las grandes cadenas de supermercados.
Los puestos suelen ser de una de las siguientes categorías: marisco (mariscos), frutas y verduras (frutería), carne (carnicería), aves y huevos (pollos), queso y embutido (quesos/charcutería), pan y bollería (panadería) y bacalao.

comida gallega

Te proponemos una escapada a Santiago de Compostela, Patrimonio de la Humanidad y capital de Galicia. Disfrutaremos del placer mundano de su exquisita gastronomía y sus afamados vinos, y nuestras emociones se despertarán al contemplar la belleza de su catedral, donde aprovecharemos para abrazar al Apóstol.
Más información… – Catedral de Santiago. www.catedraldesantiago.es – Mercado de Productos Frescos. www.mercadodeabastosdesantiago.com – Centro Galego de Arte Contemporánea. www.cgac.org – Museo do Pobo Galego. www.museodopobo.es
La Praza do Obradoiro y la catedral, las joyas de la ciudadLe recomendamos que llegue a Santiago a primera hora de la tarde. En el casco antiguo encontrarás pensiones y hoteles boutique en edificios envueltos en tradición e historia, junto a combinaciones únicas con innovadoras rehabilitaciones de edificios.