Donde comer cocido montañes en cantabria

Donde comer cocido montañes en cantabria

Lebaniego stew

An initiative that aims to revitalize and discover the gastronomic Cantabria that together with its natural environment make it one of the most desirable places to come on vacation and even stay to live. And thus help villages that with the exodus of young people to the cities are being abandoned. In addition to making traditional dishes reappear that were being lost with the new gastronomic trends.
Their star dish is the Cocido Lebaniego but they have an extensive menu where we can find Ternera Guisada con Setas (the meat is from their own «picos de europa» livestock and with quality certificates).
The Guisote is a traditional spoon dish that differs from the Cocido in that they are stews that may or may not carry vegetables as main products and are combined with other ingredients such as mushrooms, fish, game meats.
Their passion for the spoon makes that they have a great variety of stews in railway pot, it is possible to emphasize the one of Caldereta de Oveja Churra. In addition in their menu you can find a great variety of rice and vegetarian dishes.

Mapa del norte de cantabria

Poner las alubias blancas en remojo toda la noche en agua. Escurrirlas y cocerlas en una olla grande con todos los ingredientes, excepto la col, las patatas y la butifarra negra, durante unas dos horas y media. Media hora antes de terminar la cocción, añadir las patatas peladas y cortadas en trozos. Cortar la col en rodajas finas y cocerla en agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar. Diez minutos antes de que las judías estén cocidas, añadir la col y la butifarra negra. Sazonar con sal si es necesario.Preparación: Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
Información nutricionalEnergía (kcal): 885 Energía (kJ): 3.703 Proteínas (g): 46,2 Grasas (g): 50,6 Hidratos de carbono (g): 65,3 Hierro (mg): 11 Fibra (mg): 27,8 Tiamina (mg): 0,7 Información facilitada por: Fundación Española de la Nutrición (FEN)Artículos relacionadosSopas y guisos españoles para cada estación

Donde comer cocido montañes en cantabria 2022

Guiso de las Tierras Altas (guiso de montaña gourmet La Ermita 960gr , exquisito Guiso de las Tierras Altas (guiso de montaña elaborado de forma tradicional, 100% natural con los mejores ingredientes, sin aditivos ni conservantes.
Plato listo para consumir después de calentar; esto se puede hacer de diferentes maneras aunque se aconseja calentar el bol de 20 cm de diámetro aprox. con 2 cucharadas de agua. remover para homogeneizar, y tapar a fuego lento, con cuidado de que no se pegue.
Lo que distingue a Delicatessen La Ermita, es que somos una empresa de alimentación innovadora y versátil, que aporta al mercado productos novedosos y de indudable calidad alimentaria, fieles a las recetas tradicionales.

Comunidad de cantabria

Cantabria tiene unos restaurantes increíbles. La mayoría de ellos tienen precios razonables y gran calidad. Le recomendamos que haga una reserva en la mayoría de ellos ya que normalmente están llenos, especialmente en temporadas altas. A continuación le ofrecemos una lista de los que consideramos algunos de los mejores restaurantes de Cantabria.
El restaurante Casa Calvo está en Puente de San Miguel, a apenas 8kms de nuestras casas. Es un restaurante fantástico y recomendado en la guía Michelin, los precios son bastante bajos y la calidad sorprendentemente alta.
Un favorito de todos los tiempos en la zona. Casa Cuesta está en Cerrazo, a unos 10kms de Barcenaciones. Sin duda es una de las mejores relaciones calidad/precio de la zona. Las raciones son enormes, y la comida es de excelente calidad.
Este restaurante es sin duda muy recomendable, hay que reservar porque siempre está lleno. La calidad es increíble y los precios son bastante buenos también. Recomendamos especialmente la carne y los guisos.    Mari Cruz o Jose.
La especialidad de este restaurante es el Arroz con bogavante. Por 23,50 euros por persona, pide siempre una ración menos que el número de personas que seáis, ya que las raciones son enormes. Una vez que entres en San Vicente de la Barquera, sólo tienes que seguir hasta el final, cuando llegues al final, el restaurante está a la derecha.